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Nöm Bauern
Damit die NÖM Milch in höchster Qualität bei Ihnen am Frühstückstisch steht, beginnt die Qualitätssicherung bereits direkt am Bauernhof. Wie hoch die Qualität der NÖM Milch ist, lässt sich daran erkennen, dass 99% der von allen NÖM-Partnerbetrieben angelieferten Milch den strengen gesetzlichen Kriterien der Qualitätsstufen 1 entsprechen. Was diese Qualitätsstufe 1 konkret bedeutet? Dreimal pro Monat wird die Rohmilch auf Inhaltsstoffe wie Fett- und Eiweißgehalt kontrolliert. Zweimal pro Monat erfolgt eine Überprüfung der Qualitätsmerkmale wie Keim- und Zellzahlen. Wenn Sie Bio-Produkte bevorzugen, dann greifen Sie doch zu unserer Original Waldviertler Bio-Milch. Sie stammt von organisch biologisch bewirtschafteten Höfen aus dem Waldviertel. Wie z.B. vom NÖM Bio-Milchbauern Erich Koppensteiner aus Schweiggers: „Wir produzieren jährlich ca. 60 bis 70 t an rein organisch biologisch angebautem Getreide, das wir ausschließlich als Futtergetreide für unsere Tiere verwenden. Davon profitiert auch der Hof: Denn je besser das Futter den Tieren schmeckt, desto mehr Milch geben sie. Außerdem unterliegen wir da den strengen Kontrollen der Austria Bio Garantie und unsere Biomilch entspricht den strengen gesetzlichen Kriterien der Qualitätsstufe 1.“ Damit Sie sich auch zahlenmäßig ein Bild machen können: So arbeitet die NÖM: Eine Liefergenossenschaft befördert mit 35 modernen Tanksammelwagen jährlich rund 280 Millionen Kilogramm Rohmilch von 4.800 Milchbauern zu den NÖM - Verarbeitungsbetrieben nach Baden, Zwettl und Habersdorf. Wie wär´s damit: Machen Sie doch einmal Urlaub am Bauernhof! |
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