High Protein Ernährung: Wie Milchprodukte deinen Eiweißbedarf decken
Eine High Protein Ernährung unterstützt nicht nur den Muskelaufbau, sondern hält dich auch lange satt und fit. Erfahre, warum Milchprodukte wie Joghurt, Topfen und Cottage Cheese perfekte Eiweißquellen sind und wie du mit NÖM Produkten ganz einfach deinen täglichen Eiweißbedarf im Sinne einer proteinreichen Ernährungsweise decken kannst.
Eine High Protein Ernährung liegt im Trend und hat viele Vorteile – sie unterstützt den Muskelaufbau, hält lange satt und hilft dabei, fit zu bleiben. Doch wie genau setzt du eine eiweißreiche Ernährung um, und warum sind gerade Milchprodukte wie Joghurt, Topfen und Milch dabei so wertvoll? In diesem Artikel erfährst du alles, was du wissen musst, um deinen Eiweißbedarf im Alltag zu decken. Wir geben dir zudem praktische Tipps, wie du Milchprodukte von NÖM einfach in deine Mahlzeiten integrierst.
Wie viel Eiweiß brauche ich täglich?
Um deinen Körper ausreichend mit Eiweiß zu versorgen, empfehlen Ernährungsexpert*innen, täglich mindestens 0,8 Gramm bis 1 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu sich zu nehmen. Für eine Person mit 70 kg wären das also etwa 56–70 Gramm Eiweiß pro Tag. Diese Menge sollte gleichmäßig über die Mahlzeiten verteilt werden – am besten mit 20 bis 30 Gramm Eiweiß pro Hauptmahlzeit. Nahrungsmittel mit viel Protein wie Naturjoghurt, Topfen, Sauerrahm, Skyr, Buttermilch oder Milch helfen dir dabei, diesen Bedarf einfach zu decken. Besonders praktisch sind diese High Protein Lebensmittel auch als High Protein Frühstück oder als High Protein Snacks für unterwegs.
Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, warum Eiweiß für deinen Körper so wichtig ist und wie du deinen individuellen Proteinbedarf berechnetest, bekommst du in unserem Blog-Artikel alle Infos und viele hilfreiche Tipps für deinen Alltag.
Der Begriff „High Protein“ ist streng geregelt: Ein Lebensmittel darf nur dann als „High Protein Lebensmittel“ oder „reich an Eiweiß“ bezeichnet werden, wenn mindestens 20 % des gesamten Kaloriengehalts auf den Proteinanteil entfallen. Auch der Zusatz „hoher Proteingehalt“ ist nur in diesem Fall zulässig. Zum Beispiel müsste ein Müsli mit 424 Kalorien pro 100 Gramm mindestens 21 Gramm Eiweiß enthalten, um diese Bezeichnung zu tragen. Lebensmittel, die als „Proteinquelle“ gekennzeichnet sind, müssen mindestens 12 % ihres Kaloriengehalts durch Eiweiß abdecken
Eine eiweißreiche Ernährung bringt viele Vorteile mit sich, vor allem wenn du langfristig deine Fitness und Gesundheit fördern möchtest.
Warum ist eine High Protein Ernährung sinnvoll?
Langanhaltende Sättigung, die Heißhungerattacken vermeidet
Unterstützung des Muskelaufbaus und Erhalts der Muskelmasse
Unterstützung bei der Gewichtsregulierung
Es gibt jedoch auch potenzielle Nachteile: Bei übermäßigem Konsum tierischer Proteine kann es in seltenen Fällen zu einer Belastung der Nieren kommen. Menschen mit bestehenden Nierenerkrankungen sollten daher auf ihre Eiweißzufuhr achten. Wie immer gilt: lieber erst eine/n Mediziner*in oder Ernährungsprofi konsultieren und erst dann eine Ernährungsumstellung in Angriff nehmen.
Grundsätzlich ist es im Sinne einer ausgewogenen Ernährung ratsam, tierisches Eiweiß und pflanzliche Proteinquellen immer bestmöglich aufeinander abzustimmen und beides in deinen Ernährungsplan zu integrieren.
Ja, es macht durchaus Sinn, eine Low Carb Ernährung (sprich eine kohlenhydratarme Ernährung) mit einer High Protein Ernährung zu kombinieren, da diese Ernährungsformen optimal zusammenarbeiten. Der Fokus liegt bei beiden auf der Reduktion von Kohlenhydraten und der gleichzeitigen erhöhten Aufnahme von eiweißreichen Lebensmitteln, was dem Körper hilft, Energie aus Fetten zu gewinnen und gleichzeitig die nötigen Proteine für den Muskelaufbau und den Erhalt der Muskelmasse bereitzustellen. Durch diese Kombination wird nicht nur die Fettverbrennung gefördert, sondern auch sichergestellt, dass der Körper ausreichend mit den Bausteinen versorgt wird, die er für eine optimale Regeneration und Leistungsfähigkeit benötigt.
Der USP dieser Ernährungsstrategie liegt darin, dass sie eine hohe Sättigung bietet, den Stoffwechsel aktiviert und gleichzeitig eine hochwertige Nährstoffversorgung sicherstellt.
Wie wir bereits festgestellt haben, liefert dir eine eiweißreiche Ernährungsweise viele wichtige Proteinquellen, die dich optimal mit Energie versorgen. Vor allem fettarme Milchprodukte passen ideal in deinen High Protein Ernährungsplan, denn sie sind hervorragende Eiweißlieferanten, die allerdings weniger Fett enthalten. Diese Produkte lassen sich vielseitig verwenden – ob als Frühstück, Snack oder Teil einer Hauptmahlzeit. Durch Joghurt mit hohem Eiweißgehalt, Magertopfen oder Halbfettmilch wird es so ganz leicht, deinen täglichen Eiweißbedarf zu decken.
Achte bei der Auswahl deiner Eiweißquellen immer auch auf deren biologische Wertigkeit, die dir Auskunft darüber gibt, wie gut dein Körper Eiweiß aus deiner Nahrung aufnehmen und verwerten kann.
Manchmal fehlt die Zeit, um lange in der Küche zu stehen. Hier ein paar einfache Tipps, wie du schnell eine Eiweißquelle in deine Mahlzeiten integrieren kannst ...
Tipps für schnelle Eiweißquellen im Alltag
Hartgekochte Eier: Sind proteinreiche Snacks par excellence
Mozzarella-Bällchen: Perfekt als Topping für Salate oder als Beilage zu Nudeln mit Pesto
Joghurtdip: Ein cremiger Joghurtdip passt hervorragend zu Ofengemüse oder als Snack mit Gemüsesticks
Cottage Cheese: Ideal zu Gemüsesticks oder als Brotaufstrich – proteinreich und einfach köstlich
Joghurt mit Beeren: Ein schnelles, eiweißreiches Frühstück oder eine gesunde Nachspeise
Topfencreme: Vermische Topfen mit etwas Honig und Zitrone für eine leichte, proteinreiche Nachspeise
ein Glas Milch: Einfach zwischendurch trinken – schnell, einfach und eiweißreich
Diese Tipps helfen dir, auch im stressigen Alltag auf eine ausreichende Proteinzufuhr zu achten, sei es für dich oder auch um die eiweißreiche Ernährung für deine Kinder sicherzustellen.
Und wenn es einmal schnell gehen muss, bieten unsere NÖM high protein Produkte der NÖM PRO Linie eine unkomplizierte Lösung
Die NÖM PRO Produkte sind speziell darauf ausgerichtet, dich optimal bei einer eiweißreichen Ernährung zu unterstützen. Sie bieten eine schmackhafte Möglichkeit, deinen Eiweißbedarf schnell zu decken – egal ob du unterwegs bist, nach dem Sport einen schnellen Protein-Kick brauchst oder eine gesunde Zwischenmahlzeit suchst. Mit Produkten wie dem NÖM PRO Cottage Cheese, der NÖM PRO Topfencreme in verschiedenen Geschmacksrichtungen, der NÖM PRO Molke und den praktischen NÖM PRO Proteindrinks erhältst du hochwertige Eiweiße, die lange sättigen und sich ideal in eine proteinreiche Ernährung für den Alltag integrieren lassen.
Besonders praktisch: Alle NÖM Pro Produkte sind fettarm, low carb, enthalten keinen raffinierten Zucker und liefern dir zusätzlich Calcium.
So machen wir es dir leicht, deine Fitness- und Ernährungsziele zu erreichen, ohne auf Genuss zu verzichten.
Eiweißreiche Ernährung für Kinder: Worauf du achten solltest
Eine eiweißreiche Ernährung ist nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder von großer Bedeutung, da Eiweiß ein essenzieller Baustein für das Wachstum und die Entwicklung von Muskeln, Knochen und Gewebe ist. Besonders während der Wachstumsphasen benötigen Kinder ausreichend Proteine, um gesund und kräftig zu bleiben. Es ist wichtig, bei einer eiweißreichen Ernährung für Kinder auf ausgewogene Mahlzeiten zu achten, die neben Proteinen auch ausreichend Ballaststoffe, Vitamine und gesunde Fette enthalten, damit sich Kinder rundum wohlfühlen und gesund aufwachsen können.
... um genügend Eiweiß in den Speiseplan von Kindern zu integrieren, gibt es viele. Schon ein Glas Milch zum Frühstück ermöglicht einen optimalen Start in den Tag und liefert wichtige Proteine. Kindgerechte High Protein Snacks wie Joghurt mit frischen Früchten oder Cottage Cheese mit Gemüsesticks schmecken auch richtig gut. Ein cremiger Topfenaufstrich auf Vollkornbrot ist eine einfache und sättigende Proteinquelle, die Kinder gerne mögen – besonders, wenn das Brot mit buntem Gemüse oder Kräutern lustig dekoriert wird. Im Sommer kannst du Naturjoghurt mit Früchten pürieren und in Eisförmchen einfrieren – so kannst du deinen Kindern ein selbstgemachtes, gesundes Eis anbieten, dessen Inhaltsstoffe du genau kennst und beeinflussen kannst.
Ganz besonders ans Herz legen möchten wir dir auch noch diese High Protein Rezepte für die ganze Familie, die du schnell und unkompliziert zubereiten kannst:
- Der PROtein Milchreis ist als wärmendes Frühstück der absolute Renner
- unser Pikanter Topfenauflauf ist heiß und kalt einfach ein wahrer Genuss
- die PROtein Heidelbeer Muffins sind ein köstlicher Snack für unterwegs
- die PROtein Erbsensuppe versorgt alle mit wertvollen Nährstoffen
High Protein und Sport: Brauchen Sportler*innen spezielle Produkte?
Sportliche Menschen, die regelmäßig trainieren oder Muskelmasse aufbauen möchten, profitieren besonders von einer eiweißreichen Ernährung. Für Freizeit-, Hobbysportler und Leistungssportler gelten hierbei natürlich unterschiedliche Empfehlungen in Bezug auf die Proteinzufuhr. Deshalb sollte der Proteinbedarf je nach Fitnesslevel, Trainingsintensität und Trainingsphase individuell bestimmt werden.
Während des Trainings werden die Muskelstrukturen belastet, und Eiweiß ist notwendig, um diese zu reparieren und das Muskelwachstum zu fördern – dieser Prozess wird als Muskelproteinsynthese bezeichnet. Nach dem Sport spielt Eiweiß eine entscheidende Rolle für die Regeneration und den Muskelaufbau. Besonders in den ersten Stunden nach dem Training ist es wichtig, dem Körper ausreichend Proteine zuzuführen, um den Regenerationsprozess optimal zu unterstützen
Proteine sind zudem unerlässlich für Ausdauer, Bodybuilding und Kraftsport, da sie sowohl den Muskelaufbau als auch die Leistungsfähigkeit fördern und sollten daher in einer ausgeklügelten Fitnessernährung nicht fehlen.
Unsere NÖM PRO Produkte sowie der NÖM Cottage Cheese, die NÖM Topfen Produkte die NÖM Buttermilch oder auch unsere NÖM Naturjoghurts sind unter anderem vor, während und nach dem Sport ideal, um schnell und effizient deinen benötigten Eiweißbedarf zu decken und die Muskeln bei der Regeneration zu unterstützen. Vor allem Eiweißdrinks sind praktisch für unterwegs. So bist du optimal versorgt und schnell wieder leistungsfähig.
Eine High Protein Ernährung basierend auf hochwertigen Eiweißquellen ermöglicht es dir, deinen täglichen Eiweißbedarf auf unkomplizierte und sinnvolle Art zu decken. Ob für den Muskelaufbau, die Regeneration nach dem Sport oder einfach als Teil einer ausgewogenen Ernährung – High Protein Lebensmittel und High Protein Produkte lassen sich leicht in deinen Alltag integrieren und versorgen dich optimal mit Proteinen bei all deinen To-dos und Tätigkeiten.
PRObier´s am besten gleich aus!