Couscous-Paprika Salat
Lunch
Beilagen
Vegetarisch
Vorspeisen & Suppen
Hauptspeisen
Leicht
Frühling
Sommer
Herbst
NÖM PRO
Über das RezeptVeggies und Gemüse-Liebhaber aufgepasst! Dieser high protein Couscous Paprika Salat ist der Hit für deine nächste Gartenparty oder den Spieleabend mit Freunden. Das Beste daran? In kürzester Zeit und mit wenig Aufwand zauberst du dir ein gesundes Gericht, das sich sehen lassen kann!Zutaten
Portionen:2
250 g Couscous
250 ml Gemüsebrühe
250 g NÖM PRO Topfenaufstrich Paprika-Tomate-Chili
2 Stk. Paprika (rot)2 Stk. Paprika (gelb)
3 Stk. Tomaten
1 Bund Petersilie
Prise SalzPrise Pfeffer
Kochschritte
01 / 04Den Couscous mit aufgekochter Gemüsebrühe übergießen und ca. 10 Min. ziehen lassen.
02 / 04In der Zwischenzeit 2 Paprika, Tomaten und die Kräuter waschen und klein schneiden.
03 / 04Geschnittenes Gemüse mit Couscous und 2 Essenlöffeln NÖM PRO Aufstrich vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
04 / 04Abschließend in den restlichen 4 Paprika-Hälften verteilen und servieren.
Zutaten
Portionen:2
250 g Couscous
250 ml Gemüsebrühe
250 g NÖM PRO Topfenaufstrich Paprika-Tomate-Chili2 Stk. Paprika (rot)2 Stk. Paprika (gelb)3 Stk. Tomaten1 Bund PetersiliePrise SalzPrise Pfeffer
