Eiaufstrich
Saucen, Dips & Aufstriche
Vegetarisch
Frühling

Zutaten
Portionen:4




3 Stk. Essiggurken

1 EL Senf
2 EL Mayonnaise

Prise Pfeffer

Kochschritte
01 / 03Im ersten Schritt die Zwiebel und die Essiggurken sehr fein würfelig schneiden.
02 / 03Anschließend die Eier etwas gröber schneiden und zugeben.
03 / 03NÖM Joghurt, NÖM Topfen 20%, sehr weiche NÖM Teebutter, Senf und Mayonnaise mit Eiern, Zwiebel und Essiggurken gut verrühren. Im letzten Schritt mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Frühlingszwiebel zum Garnieren in feine Röllchen schneiden!
Zutaten
Portionen:4




3 Stk. Essiggurken

1 EL Senf
2 EL Mayonnaise

Prise Pfeffer

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